Gluno Karabuğday Unu 250 gr

Gluno Glutensiz Karabuğday Unu 250 gr

İçindekiler: Karabuğday unu.

• Vegan bir üründür.

Çiğ karabuğday unu (glutensiz karabuğday; greçka unu), besleyici ve doğal bir un olduğu için özellikle sağlıklı beslenme ve glutensiz tariflerde çok tercih edilir. Kavrulmamış olduğu için tadı daha nötrdür ve daha geniş kullanım alanı sunar. İşte nerelerde kullanılabileceği:

⸻

🍞 Hamur İşleri
• Ekmek yapımında tek başına veya diğer glutensiz unlarla karıştırılarak kullanılır.
• Pankek, krep, tortilla gibi hamur karışımlarında çok iyi sonuç verir.
• Kurabiye ve muffin tariflerinde unun bir kısmı karabuğday ile değiştirilebilir.

⸻

🍽 Glutensiz Mutfak
• Glutensiz beslenenler için ekmek, pizza tabanı, kek, kraker gibi birçok tarifte ana un olarak kullanılabilir.
• Bağlayıcılığı az olduğu için genelde pirinç unu, mısır nişastası, tapiyoka gibi unlarla dengelenir.

⸻

🥣 Kahvaltılıklar
• Yulaf lapası (porridge) tarzı tariflere eklenebilir.
• Ev yapımı granola veya müsli karışımlarında kıvam verici olarak kullanılabilir.
• Smoothie’lere 1–2 kaşık eklenerek besin değeri artırılabilir.

⸻

🥘 Çorba ve Yemeklerde Kıvam Verici
• Çorbaları ve sosları koyulaştırmak için buğday unu yerine kullanılabilir.
• Glutensiz beslenmede beşamel sos yapımında alternatif olur.

⸻

🍪 Atıştırmalıklar
• Ev yapımı enerji barları, krakerler ve galetalar için uygundur.
• Raw (pişmeyen) tariflerde de kullanılabilir.

⸻

👶 Bebek Ek Gıda Tarifleri (doktor onayı ile)
• 8–9 ay sonrası bazı bebeklerde mama ve çorbalara az miktarda eklenebilir.
• Glutensiz yapısı nedeniyle hassas bebeklerde tercih edilir.

⸻

İPUÇLARI
• Tek başına kullanıldığında hamur biraz kırılgan olabilir; başka unlarla karıştırmak iyi sonuç verir.
• Hafif topraksı tadı varsa başka aromalar (vanilya, tarçın, kakao) ile dengelenebilir.

İçerik ve alerjen detayları bilgi amaçlı olup sürekli güncellenmektedir. Ancak en doğru bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz. Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir. En güncel bilgi ambalaj üzerinde olup, detaylar için lütfen bizlerle iletişime geçiniz.