Tam Tarım Çiğ Karabuğday Unu 2 kg

Tam Tarım Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu 2 kg

İçindekiler: Çiğ Karabuğday Unu.

Çiğ Karabuğdayın tesisimizde özel bir izlenim sürecinden geçerek un haline getirilmiş halidir. Katkı maddesi ve koruyucu kesinlikle içermez. Diyetleriniz için uygun ev ekmeğini hazırlayabilmenize imkan tanırken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınız destekler.

Faydaları:

• Düşük glisemik indeks ile kan şekerini kontrol etme,
• Antioksidan içeriği ile ileri yaşta kanser hastalıklarına yakalanma risklerini düşürme,
• Potasyum oranı ile tansiyonu düzenleme,
• Kansızlık problemleri yaşayanların tüketimine uygunluk sunma,
• Düzenli tüketimde B1, 3, 5 ve 6 vitaminleri ile cilt ve saç sağlığını koruma,
• Kolin bileşenleri tüketimi sayesinde karaciğer yağlanma riskini düşürme,
• Sindirim sistemini düzenleme,
• Uzun süre tokluk hissini destekleyerek kilo vermeyi kolaylaştırma gibi birden fazla fayda sunmaktadır.
• Evlerinizde lezzetli ve pankek, pasta, börek, ekmek tarifleri hazırlayarak, sağlıklı beslenme koşullarınız sağlarken, vücudunuz için gerekli olan vitamin ve mineralleri karşılayabilirsiniz.

Çiğ karabuğday unu (glutensiz karabuğday; greçka unu), besleyici ve doğal bir un olduğu için özellikle sağlıklı beslenme ve glutensiz tariflerde çok tercih edilir. Kavrulmamış olduğu için tadı daha nötrdür ve daha geniş kullanım alanı sunar. İşte nerelerde kullanılabileceği:

⸻

🍞 Hamur İşleri
• Ekmek yapımında tek başına veya diğer glutensiz unlarla karıştırılarak kullanılır.
• Pankek, krep, tortilla gibi hamur karışımlarında çok iyi sonuç verir.
• Kurabiye ve muffin tariflerinde unun bir kısmı karabuğday ile değiştirilebilir.

⸻

🍽 Glutensiz Mutfak
• Glutensiz beslenenler için ekmek, pizza tabanı, kek, kraker gibi birçok tarifte ana un olarak kullanılabilir.
• Bağlayıcılığı az olduğu için genelde pirinç unu, mısır nişastası, tapiyoka gibi unlarla dengelenir.

⸻

🥣 Kahvaltılıklar
• Yulaf lapası (porridge) tarzı tariflere eklenebilir.
• Ev yapımı granola veya müsli karışımlarında kıvam verici olarak kullanılabilir.
• Smoothie’lere 1–2 kaşık eklenerek besin değeri artırılabilir.

⸻

🥘 Çorba ve Yemeklerde Kıvam Verici
• Çorbaları ve sosları koyulaştırmak için buğday unu yerine kullanılabilir.
• Glutensiz beslenmede beşamel sos yapımında alternatif olur.

⸻

🍪 Atıştırmalıklar
• Ev yapımı enerji barları, krakerler ve galetalar için uygundur.
• Raw (pişmeyen) tariflerde de kullanılabilir.

⸻

👶 Bebek Ek Gıda Tarifleri (doktor onayı ile)
• 8–9 ay sonrası bazı bebeklerde mama ve çorbalara az miktarda eklenebilir.
• Glutensiz yapısı nedeniyle hassas bebeklerde tercih edilir.

⸻

İPUÇLARI
• Tek başına kullanıldığında hamur biraz kırılgan olabilir; başka unlarla karıştırmak iyi sonuç verir.
• Hafif topraksı tadı varsa başka aromalar (vanilya, tarçın, kakao) ile dengelenebilir.

İçerik ve alerjen detayları bilgi amaçlı olup sürekli güncellenmektedir. Ancak en doğru bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz. Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir. En güncel bilgi ambalaj üzerinde olup, detaylar için lütfen bizlerle iletişime geçiniz.