KB Gurme Filizlendirilmiş Nohut Unu 500 gr

2.078 Glutensiz Puan
103,90₺

5335 Kişi bu ürünü inceliyor!

Aynı Gün Kargo

İade Garantisi

Kalite Garantisi

7/24 Destek

Ek bilgi

Ağırlık	500 g

Açıklama

KB Gurme Glutensiz & Vegan Filizlendirilmiş Nohut Unu 500 gr

İçindekiler: % 100 filizlendirilmiş nohut unu

Glutensiz Nohut Unu Nedir?

Nohutun öğütülerek un haline getirilmiş şeklidir.

Glutensiz Filizlendirilmiş Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Üreticiden alınan nohutlar geleneksel yöntemler ile filizlendirildikten sonra kurutulup, glütensiz ürünlerin işlendiği taş değirmende öğütülüp un haline getirilir. Katkı koruyucu içermez.

Neden Glutensiz Nohut Unu?

Nohut ununun besin değeri oldukça yüksektir.

İçeriğinde demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum minerallerini bol miktarda içerir. Ayrıca iyi bir lif kaynağı olan nohut unu, protein bakımından da zengin bir besindir.

Nohut unu, sağlıklı besinlerden oluşan , sürdürülebilir bir diyete dahil edildiğinde içeriğindeki lif ile tokluk sürenizi destekleyip ve kilo verme sürecinize yardımcı olur .

Glutensiz Nohut Unu Nasıl Kullanılır?

Filizlendirilmiş nohut ununu ekmek, kek, poğaça, kurabiye, kraker, pankek, krep, börek vb. her türlü hamur işi için kullanabilirsiniz.

Glutensiz Filizlendirilmiş Nohut Unu Nasıl Saklanmalı?

Güneşten ve sıcaktan koruyun. Serin, rutubetsiz ve kokusuz yerde muhafaza ediniz.

100 gr için Enerji ve Besin Değerleri

Besin Değerleri (g)
Enerji kcal 361
Karbonhidrat (g) 66,1
Protein (g) 19,2
Diyet Lif (g) 4,9
Doymuş Yağ Asidi (g) 0,7

Nohut unu hem besleyici hem de çok yönlü bir malzemedir. Glutensiz olduğu için özellikle sağlıklı beslenmede, vegan tariflerde ve geleneksel mutfaklarda sık kullanılır. İşte detaylı kullanım alanları:

⸻

🍞 Hamur İşleri
• Ekmek: Glutensiz ekmek yapımında karışım olarak kullanılır.
• Krep, pankek, waffle: Nohut unu ile nefis, hafif tuzlu tarifler yapılabilir.
• Kraker, lavaş, tart tabanı gibi tariflerde yapı ve lezzet sağlar.

⸻

🍽 Vegan ve Vejetaryen Mutfak
• Vegan omlet (socca / farinata) yapımında temel malzemedir.
• Vegan köfte, burger harçlarında bağlayıcı olarak kullanılır.
• Yumurtaya alternatif olarak kıvam verici görev görebilir.

⸻

🥘 Yemekler ve Çorbalar
• Besi-birlik artırıcı ve kıvam verici olarak çorba ve soslarda kullanılır.
• Pakora gibi Hint kızartma tariflerinde kaplama olarak.
• Falafel yapımında nohut unuyla kıvam desteklenebilir.

⸻

🍤 Kızartmalar
• Balık, tavuk ve sebze kızartmalarında kaplama olarak hafif, çıtır bir sonuç verir.
• Gluten içermediği için kaplama kolayca kızarır ve yağ tutmaz.

⸻

🍰 Tatlılar
• Revani benzeri glutensiz kekler,
• Kurabiyeler,
• Helva (özellikle nohut helvası) yapımında kullanılabilir.

⸻

🥣 Kahvaltılık Tarifler
• Yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir.
• Müsli ve granola barlara eklenebilir.
• Pankeklerde buğday ununun bir kısmı yerine kullanılabilir.

⸻

📝 Küçük İpuçları
• Nohut unu çiğ haliyle “hamurumsu” bir tat verebilir; bu yüzden çoğu tarifte kavrularak ya da pişirilerek kullanılır.
• Glutensiz olduğu için hamuru daha kırılgan yapabilir; genelde başka unlarla karıştırmak iyi sonuç verir.

İçerik ve alerjen detayları bilgi amaçlı olup sürekli güncellenmektedir. Ancak en doğru bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz. Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir. En güncel bilgi ambalaj üzerinde olup, detaylar için lütfen bizlerle iletişime geçiniz.