Gluno Mısır Unu 500 gr

Gluno Glutensiz Mısır Unu 500 gr

İçindekiler: Mısır Unu.

Mısır unu, yoğun aroması ve sarı rengiyle hem geleneksel hem de modern tariflerde çok sık kullanılan bir undur. Glutensiz yapısı sayesinde gluten hassasiyeti olanlar tarafından da tercih edilir. İşte kullanım alanları:

⸻

🍞 Hamur İşleri ve Fırın Ürünleri
• Mısır ekmeği (Karadeniz usulü) yapımında temel undur.
• Mısır unlu kek, çörek, kurabiye tariflerinde kullanılır.
• Poğaça, börek hamurlarına bir miktar eklenerek çıtırlık sağlar.

⸻

🥘 Yemekler
• Karalahana çorbası, mısır çorbası, sıyırma gibi geleneksel Karadeniz yemeklerinde.
• Kaygana gibi yumurtalı tariflerde un olarak.
• Kızartmaların kaplamasında daha çıtır bir dış yüzey elde etmek için.

⸻

🍽 Kıvam Verici Olarak
• Çorbalarda, soslarda, köfte harçlarında kıvam artırmak için kullanılabilir.
• Buğday ununa göre daha hafif bir kıvam verir.

⸻

🍤 Kızartmalar
• Balık, tavuk ve sebze kızartmalarında mısır unu kaplama için çok idealdir;
daha gevrek, altın sarısı bir dış yüzey sağlar.

⸻

🌽 Bölgesel ve Geleneksel Tarifler
• Kuymak / Mıhlama yapımında az miktarda mısır unu kullanılır.
• Hamsikoli, mısır pastası, Laz böreği gibi yöresel tariflerde.

⸻

🍪 Atıştırmalıklar
• Kraker, galeta, tortilla benzeri çıtır atıştırmalıklar yapmak için uygundur.
• Glutensiz olduğu için genelde başka unlarla karıştırılarak yapı güçlendirilir.

⸻

🥣 Kahvaltılık Tarifler
• Pankek ve krep tariflerine bir miktar eklenebilir.
• Lor, peynir, sebze ile karıştırılarak tava ekmeği yapılabilir.

İçerik ve alerjen detayları bilgi amaçlı olup sürekli güncellenmektedir. Ancak en doğru bilgilere ürün ambalajından ulaşabilirsiniz. Ürün ambalajı ile sitede yer alan bilgiler arasındaki farklardan doğabilecek problemlerde firmamız sorumlu değildir. En güncel bilgi ambalaj üzerinde olup, detaylar için lütfen bizlerle iletişime geçiniz.