Unsuz, Vegan Cips

Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:

Kırmızı mercimek bir kaba koyulur ve üzeri geçecek kadar ılık suda 15-20 dakika bekletilir (geceden de bekletebilirsiniz). Daha sonra diğer malzemelerle birlikte rondoya atılıp çekilir (smoothie blender veya rondo olabilir). Hazırlanan cips karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır, ne kadar ince olursa o kadar kıtır kıtır olur. İşlem tamamlandıktan sonra; önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirilir (pişme süresi fırına göre değişkenlik gösterebilir) ve servise hazır.

Instagram: @peppycooky